El primer yogur de leche de burra de España

Quesos y yogures artesanales elaborados por Raquel, la maestra quesera de Sacramenia
Quesos y yogures artesanales elaborados por Raquel, la maestra quesera de Sacramenia
Quesos y yogures artesanales elaborados por Raquel, la maestra quesera de Sacramenia
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Cuando compras uno de mis yogures o quesos, lo que te llevas a casa es un producto artesano

Yo misma he elaborado el yogur, he cerrado la tapa del bote, he colocado la etiqueta. Y, si son quesos, yo he cuidado el que has comprado durante mucho tiempo: inspecciono y doy la vuelta a todos los quesos, uno a uno. 

Creo que el proceso de elaboración influye en el sabor. Porque, cuando cuidas con mucho amor cada parte de la elaboración, el resultado son productos únicos. 

Y te preguntas: ¿El yogur de oveja o de burra puede saber tan bien? ¿El queso de oveja puede saber así? Sí, pero solo cuando los preparas con alma. 

Yogur artesanal Quesería Sacramenia

Somos la única quesería de España que elabora yogur artesano de leche de burra protegida.

Bienvenido/a a la Queseria Artesanal de Sacramenia

¿Quién hay detrás de nuestros quesos y yogures hechos con todo el cariño?

Hola, soy Raquel Arranz, y soy la la maestra quesera de Sacramenia

Raquel Arranz maestra quesera Sacramenia

En mi familia, siempre hemos tenido ovejas. Sin embargo, llegó un momento en el que nuestros esfuerzos no se veían compensados. Cada día recibíamos menos a cambio de nuestro trabajo, mientras que las exigencias del pastoreo no paraban de aumentar. 

Un día me planté, y dije a mi padre: “Vamos a hacer nuestro propio queso con la leche de nuestras ovejas”.

Y aquí estamos, 20 años más tarde. Hoy puedo decir, más orgullosa que nunca, que soy Raquel, soy artesana y soy la maestra quesera de Sacramenia. 

Cuando compras en la web de la Quesería Artesanal de Sacramenia…

Te envío los quesos, yogures y cremas de queso con transporte en frío. Así, se mantienen todas sus cualidades, y recibes un producto en casa como si me hubieras visitado personalmente en mi quesería.

¿Buscas un regalo para alguien especial y quieres añadir una tarjeta? Sin problema. ¿Quieres pedir yogures, pero solo de algunos tipos? Claro que sí. Aquí estoy para ayudarte con tu pedido.

Envío tus productos en un embalaje especial, para que puedas esperar tu pedido tranquilamente en casa, sin preocuparte por nada.

Productos que te recomiendo

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También organizo visitas a mi quesería artesanal. Durante estas visitas, te enseño las distintas salas, así como la maquinaria que utilizamos, y te explico para qué se utiliza cada una de ellas. 

También te cuento curiosidades sobre la leche como, por ejemplo, cuántos quesos sacamos de 1000 litros, y por qué los quesos siempre tienen ese borde tan curioso. Y aprendes la diferencia entre quesos, semicurados, curados y añejos.

Visita la Quesería Artesanal de Sacramenia

Nuestros clientes opinan…

Diego J. García
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Atención inmejorable, y muy buenas explicaciones de lo que hacen. Luego los quesos y los yogures son espectaculares. Y el vino que ponen que es del pueblo también está genial.
VanR
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Visita muy entretenida y aprendes mucho de cómo elaboran sus quesos y yogures de forma artesanal. Muy amables y los yogures realmente buenos.
Susana R.G.
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He realizado un pedido on line de un surtido de yogures al cual mas rico y original , sabor mandarina,caramelo de violeta , crema de whisky,chocolate blanco y asi hasta 16 sabores ,junto con unas cuñas de queso, todo rapido y buenísimo.
Toñi R.
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Nos hicieron una visita por la quesería con una un degustación al final. Un trato cercano y agradable. Se nota que aman lo que hacen. Los quesos buenísimos y los yogures espectaculares. Sin duda es un lugar super recomendable si estás por la zona.
Jordi M.
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Un gran descubrimiento, la oferta y variedad de sus yogures es muy recomendable, así como su queso en sus tres versiones. Sin olvidar que puedes comprar online con entrega en todo el pais.
Antonio de Frutos
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Tienen uno de los mejores queso de oveja que he probado, unos yogures buenísimos, cuajadas y queso para untar; todo ello hecho de forma artesanal. Puedes solicitar por teléfono una visita para probar el queso y comprarlo allí. Los dueños son un matrimonio muy simpático. Bueno, recomiendo visitar y comprar, el queso es buenísimo y muy natural...
José Luis Capitán
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SI HUBIERA MÁS ESTRELLAS, MÁS PONDRÍA. Ir allí, como nosotros desde Madrid, para disfrutar de la tranquilidad del pueblo y su gastronomía, ya es un lujo. Pero en esta Quesería no encuentro a quien me venda su producto, sino a amigos que me dan lo mejor que tienen....SU TRATO cordial y amable y una parte de su producción que es exquisita.
Bea Ortiz
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Son encantadores. Trato humano excelente. Hemos hecho una visita interesantísima a la quesería. Precios excelentes para llevar quesos y yogures artesanales a casa.
Patricio Jiménez
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Compramos unas cuñas de queso curado de oveja y esta espectacular, muy recomendable, bien de precio y muy cerquita de Sacramenia.
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